Premier jour - l'esprit d'entreprendre
Tel l’alchimiste déterminé à percer les mystères, c’est avec le même enthousiasme que nous entamons ce premier jour à la quête des ingrédients d’une formule renouvelée d’accompagnement des entrepreneurs.
Comment leur donne-t-on envie d’entreprendre et les accompagne-t-on vers la réussite ? Bien sûr, nous attendions des outils, des grilles, nous envisagions des indicateurs bien pensés, des approches impensées à notre endroit, ou peut-être des idées parmi ces idées si simples, de celles qui vous interpellent si fort d’un « mais c’est bien-sûr, pourquoi n’y avons-nous pas pensé ?! »
Enthousiastes oui, mais pas du tout sceptiques, on ne se demandait soupçonneux : quel lapin allait-t-on nous sortir d’un chapeau ?
Et bien dès ce premier jour nous nous sommes confrontés à un sujet qui sans doute pointillera en filigrane le récit de notre voyage. Mesdames, messieurs, j’ai nommé, l’esprit d’entreprendre.
Comment leur donne-t-on envie d’entreprendre et les accompagne-t-on vers la réussite ? Bien sûr, nous attendions des outils, des grilles, nous envisagions des indicateurs bien pensés, des approches impensées à notre endroit, ou peut-être des idées parmi ces idées si simples, de celles qui vous interpellent si fort d’un « mais c’est bien-sûr, pourquoi n’y avons-nous pas pensé ?! »
Enthousiastes oui, mais pas du tout sceptiques, on ne se demandait soupçonneux : quel lapin allait-t-on nous sortir d’un chapeau ?
Et bien dès ce premier jour nous nous sommes confrontés à un sujet qui sans doute pointillera en filigrane le récit de notre voyage. Mesdames, messieurs, j’ai nommé, l’esprit d’entreprendre.
Entrepreneur space - Incubateur dédié métiers de bouche
Entrepreneur Space est un incubateur implanté dans le Queens, dédié à la création d’entreprise dans l’alimentaire et la restauration. Soutenu par la ville de New York, ce lieu permet aux personnes qui démarrent leur projet de louer un espace de cuisine avec du matériel professionnel. Si les personnes paient pour utiliser cet espace par un système de location, ils bénéficient gratuitement d’un suivi personnalisé dans les différentes étapes de leur parcours d’entrepreneur.
Interview à venir... | Katherine Gregory de Mi Kitchen es su Kitchen a lancé le concept d'incubateur sectoriel sur les métiers de bouche. Elle affirme clairement « On recherche ceux qui on l’état d’esprit d’entrepreneur, c’est ça le plus important ». De son point de vue, il y a ceux qui sont destinés à la création ou bien que l’on pourra accompagner dans cette démarche et les autres. Un entretien initial doit permettre d’opérer une sélection. Ne seront accompagnés que les entrepreneurs potentiels, ceux habités par l’esprit d’entreprendre. |
Defy Ventures - entrepreneuriat et passé criminel
Defy Ventures est un programme de formation à l’entrepreneuriat pour des personnes ayant un passif criminel. L’objectif premier que se fixe l’association est d’accompagner les (anciens) détenus vers une stabilité professionnelle, qu’elle se traduise par un emploi salarié ou une création d’entreprise. Un second programme approfondi est proposé aux personnes dès lors qu’elles ont un projet de création d’entreprise.
Lors de notre entretien, Charles Hoke de Defy Ventures précise la mission de l’organisation : « notre rôle est de transmettre une vision et un espoir ». Tout comme Katherine Gregory, il insiste sur ce distinguo entre ceux qui seront conduits à créer et les autres. La fibre entrepreneuriale c’est ce qu’il faut détecter et cultiver. | Interview à venir... |